Descrizione
Il Ciliegio Ravenna Gambo Lungo, la cui classificazione botanica è Prunus avium ‘Ravenna Gambo Lungo’, è un’antica varietà di ciliegio tipica della Sabina Romana, nel Lazio. Come indica il nome, il frutto è caratterizzato da un peduncolo piuttosto lungo. È un albero vigoroso, di taglia media, di produttività elevata e con chioma a portamento espanso. La maturazione è alla prima decade di giugno.
Il frutto è medio-grande(peso medio 8.5g), di forma sferoidale appiattita. La buccia è rosso brillante e la polpa consistente e succosa, di ottimo sapore. Distinte proprietà organolettiche che la rendono una scelta molto apprezzata.
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